Ячмінь – важливий зерновий культурний ресурс, використовуваний для приготування різноманітних продуктів. З його допомогою готують каші, супи, гарніри, а також використовують у пивоварінні та кондитерській промисловості. Ячмінь забезпечує різноманіття у стравах та напоях, а також важливий компонент у продовольчій і промисловій галузях.